Capital: Paramaribo
Idioma: Holandés
Moneda: Dólar de Surinam
Surinam es un pequeño país en el noreste de América del Sur, conocido por su arquitectura colonial holandesa, ¡pero absolutamente lleno de bosques tropicales y una hermosa mezcla de culturas! Su capital, Paramaribo, está cerca del antiguo Fuerte Zeelandia, un puesto comercial del siglo XVII rodeado de jardines de palmeras. La ciudad alberga la famosa Basílica de San Pedro y San Pablo, ¡una catedral que data de 1885!
Geografía
A pesar de la explotación de recursos naturales como la bauxita, la mayor parte del país todavía está cubierta casi por completo por hermosos bosques tropicales. Está bañada al norte por el Océano Atlántico, limita con Guayana Francesa al este, Guyana al oeste y Brasil al sur.
Clima
Con un clima tropical, que incluye dos temporadas de lluvias, la temperatura promedia anual es agradable: entre 21 y 32 ºC.
Cultura
A pesar de ser uno de los países más pequeños de América del Sur, su población es una de las más étnicamente diversas de la región.
Con una sorprendente influencia de India, Indonesia y China, la cultura de Surinam se está volviendo cada vez más dinámica, aunque aún conserva sus raíces indígenas, mezclando influencias asiáticas, africanas y europeas.
Gastronomía
Acá la comida es una deliciosa mezcla de estas culturas en diferentes estilos, en platillos como el estofado de lentejas dhal, roti, pan fino a la parrilla, platos de curry y carne o elaborados al estilo indonesio con salsa de maní. Las preparaciones de pescado también son muy populares.