Uruguay

Capital: Montevideo

Palacio Legislativo en Montevideo, capital de Uruguay

Idioma: Español

Moneda: Peso uruguayo

Las Dedos, Punta del Este, Uruguay

Además de Punta del Este, el famoso balneario que siempre ha atraído la élite internacional, Uruguay cuenta con varios atractivos interesantes, como Colonia del Sacramento, una ciudad en el suroeste de Uruguay, en el lado opuesto del Río de La Plata de Buenos Aires. Es conocido por su Barrio Histórico, lleno de edificios de la época en que fue colonia portuguesa. Al norte del barrio, se encuentra el faro de Colonia del Sacramento, del siglo XIX, desde donde se pueden apreciar maravillosos paisajes del río.

Geografía

Paisaje idílico del cerro Batovi, Tacuarembó, en el centro-norte de Uruguay

Ubicada en la parte sureste de América del Sur, su única frontera terrestre es con el estado de Río Grande do Sul (Brasil), en el norte. Al oeste está el río Uruguay y al suroeste el estuario del río de la Plata. El país limita con Argentina solo en unas pocas orillas de los ríos antes mencionados, y al sureste se encuentra el océano Atlántico. Con una superficie de aproximadamente 176 mil km², es geográficamente la segunda nación más pequeña de América del Sur, después de Surinam.

Grandes formaciones rocosas en la emblemática playa La Pedrera, Uruguay, Sudamérica

Clima

El país tiene un clima subtropical húmedo, relativamente suave y bastante uniforme en todo el país. Solo en algunas partes de la Costa Atlántica y en la cumbre de los cerros más altos de Cuchilla Grande, el clima es oceánico. Las variaciones estacionales son pronunciadas, pero las temperaturas extremas son raras. La ausencia de montañas, que actúan como barrera climática, hace que todos los lugares sean vulnerables a los fuertes vientos y los rápidos cambios climáticos cuando frentes fríos o tormentas azotan el país.

Cultura

Colorido mercado callejero con frutas, verduras y productos agrícolas. Montevideo, Uruguay

Con sus orígenes multiculturales, la cultura uruguaya es diversa, con un legado de tradiciones artísticas y literarias, ¡a pesar de su pequeño tamaño! Uruguay es conocido por su fuerte influencia europea, gracias a los conquistadores alternativos, España y Portugal.

Gastronomía

El chivito es un sándwich típico de Uruguay, con lechuga, tomate, tocino, carne, huevos fritos o cocidos y queso.

¡Todo, desde comida mediterránea hasta comida alemana y escocesa, influyó en el cóctel de la cocina uruguaya! Es más un resultado de la inmigración que de la cocina amerindia local, y la influencia española es claramente abundante en postres como los churros (cilindros de masa, generalmente fritos y a menudo rellenos de dulce de leche), pudín, ensaimadas (pan dulce catalán) y alfajores.

Elaboración de chorizos tradicionales uruguayos a la parrilla, en barbacoa