Cachaça

Elaborada a partir del néctar de caña de azúcar, la cachaça tiene un sabor auténtico y una combustión ligera. De origen popular, la cachaça ha alcanzado el estatus de bebida fina, un aperitivo que no falta en la mesa de los brasileños y especialmente los mineiros, que insisten en servirla acompañada de platos culinarios típicos. La bebida también es apreciada en todo el mundo.

Minas Gerais es un referente mundial en cachaza de calidad. La cachaça de Minas Gerais, que es artesanal (todavía, no industrializada y sin producto químico), pasó por un proceso de valorización, siendo reconocida como una bebida de calidad, ganando la preferencia de conocedores de todo el mundo. Las marcas de Minas Gerais son muy celebradas, asumiendo una posición destacada en el país y en el mundo.